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Ingredientes:

4 papas para hornear

1 libra de carne molida de pavo

4 láminas de tocineta de pavo

¼ taza de brócoli

¼ taza de vegetales mixtos (frescos, congelados o lata)

¼ cebolla en cuadritos pequeños

½ pimiento morrón en cuadritos pequeños

¼ taza de agua o caldo de pollo

1 cucharada de cilantro bien cortado

2 dientes de ajo machacados

8 onzas de queso para nachos derretido

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de adobo CabepiliJjoi by ILC® para todo tipo de comida

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Procedimiento:

1. Precalentar horno a 400 OF.

2. Envolver las papas en papel de aluminio.

3. Hornear durante 45 a 1 hora o hasta que estén blandas.

4. Colocar dos servilletas sobre un plato para microondas, coloque las láminas de tocineta y cúbralas con 2 servilletas más.

5. Cocine en el microondas durante 3 minutos o hasta que estén crujientes.

6. Triture las tocinetas y reserve a un lado hasta el final.

7. Añada el aceite a un sartén y cocine la cebolla.

8. Anadir la carne, el adobo, el agua o caldo de pollo, ajo, vegetales mixtos y pimiento morrón y mezclar.

9. Una vez la carne este cocida, añada el brócoli y el cilantro.

10. Caliente un poco el queso, retire las papas del horno y córtelas a la mitad.

11. Coloque las papas en un plato y añada la mitad del queso por encima, luego la carne con los vegetales.

12. Finalmente, añada el restante de los ingredientes y sirva caliente.

13. ¡Buen Provecho!

  

 

 

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