Ensalada refrescante de aguacate

Servicios: 3

Tiempo de preparación: 5 minutos

 

Ingredientes:

1 taza o un aguacate cortado en cubos medianos

1 taza maíz dulce sin líquido

1 taza tomates frescos cortados en cubos medianos

2 cucharadas cilantro bien cortado

Jugo de un limón

½ cucharadita adobo CabepiliJjoi®

3 cucharadas aceite de oliva extra virgen

 

Procedimiento:

1. En un envase echar el jugo de limón y adobo.

2. Mezclar bien.

3.  Anadir el restante de los ingredientes, excepto el aceite

4. Una vez mezclados todos los ingredientes, verter el aceite sobre la ensalada.

5. Colocar en la nevera 15 minutos y servir fría.